Enkelt å lage selv, sosialt sammen med andre og sunnere enn det meste. Det er ikke rart nordmenn har kastet seg over sushifatet med liv, matlyst og spisepinner.
-
Maki sushi »
Sushi kan du enkelt lage selv. Filmen gir deg nyttig instruksjon om hvordan du går frem. Med laks, kveite og reker kan du lage mange smaksrike varianter av maki.
-
Nigiri sushi »
Lager du nigiri med laks, kveite og kamskjell får du et sushifat som vil imponerer! Nigiri er ikke vanskelig å lage, men filmen gir deg en enkel forklaring.
-
Sashimi »
I Japan serverer man ponzusaus til sashimi. Ingrediensene til ponzusaus kan være vanskelig å få tak i, så her foreslår vi to andre sauser som også passer godt til sashimi.
-
Sushiris »
Risen er hemmeligheten med sushi. Eddikblandingen gir sushien din egen vri, så basert på denne oppskriften kan du justere mengden sukker og salt etter din smak.
-
Maki sushi med laks »
Sushi er Japans nasjonalrett og smaker nydelig! Sushi kan du spise i timevis, så det er bare å gjøre klart for en helaften med familie, venner eller en romantisk middag.
-
Krabbemaki med mango og agurk »
Du trenger ikke gå på restaurant for å spise maki. Med denne oppskriften kan du lage din egen krabbemaki med mango og agurk. Det er enklere enn du tror!
-
Ura og gunkan maki »
Det finnes forskjellige varianter av maki som for eksempel uramaki, gukanmaki, temaki og futomaki. Her finner du oppskriften på ura- og gukanmaki som du kan imponere med.
Så lett er det å lage sushi!
Du trodde kanskje du måtte ta 6 års utdanning for å kunne lage sushi? Det stemmer at i Japan tar det 6 år å utdanne seg til sushikokk. Men for å lage sushi selv trenger du bare å lære noen grunnprinsipper, og tipsene finner du her.
Last ned
