Denne fargerike retten er inspirert av det italienske kjøkken. Steinbiten får trekke i tomatgryte, og serveres med safranrisotto, grønne bønner og gremolata.
Dette er oppskriften på tomatbasert bacalaogryte på norsk vis. Bacalao passer godt hvis du skal ha mange gjester på besøk, siden den er så enkel å lage i store mengder.
Bacalao finnes i mange varianter! I denne oppskriften lager du klippfisk med fennikel og hvitvin i en ildfast form. Hvis du lager til mange, er langpanne et godt alternativ.
Klippfisk, pasta, tomat, løk og parmesan! Tenk at norsk klippfisk og en variant av fiskegrateng kan vekke så mange minner om varme kvelder ved Middelhavet.
Enten du er på hytten eller i byen, har vennelag eller familiefest: Når du lager mat til mange er denne oppskriften på bacalao en garantert suksess. Enkelt er det også!
En spennende rett med saftig fiskekjøtt og spenstig tilbehør som mandelpotet- og blomkålkrem og tournerte agurker. Retten passer når du skal invitere gjester.
Til bakt kveite med røykte mandler, potetterrin, puré av jordskokk og sprø østerssopp i herlig harmoni må du bruke litt tid. Men til fest gjør vi gjerne det.
Hel bakt laks trenger ikke å være tidkrevende. Denne oppskriften er både god og enkel, og servert med potet- og grønnsaksalat blir det litt av et festmåltid.
Denne oppskriften med ovnsbakt torsk, smørsaus og reker er en rett du gjerne kan servere når du ønsker å imponere. Rekene i sausen gir retten det lille ekstra.
