Kreolsk laks med limeyoghurt
-
4 porsjoner
-
20 min
-
Enkelt
Fotograf: Fabian Bjørnstjerna
I denne oppskriften gir cajunkrydderet laksen en smak av det kreolske kjøkkenet. Den friske limeyoghurten er perfekt tilbehør. Rask, spennende - og smakfull grillmat!
Ingredienser
 |
 |
640 g laksefilet, uten skinn og bein
2 ss salt
3 ss cajunkrydder
1 stk lime
2 dl yoghurt, naturell
sukker
Framgangsmåte
Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
- Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid
- Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten
- Skjær laks i porsjonsstykker, som du gnir inn med salt og cajunkrydder.
- Grill laksestykkene ca. 2 minutter på hver side.
- Riv skall og press saft av lime, og bland dette med yoghurt.
- Smak limeyoghurten til med sukker.
Server grillet laks med limeyoghurt. Pynt med limebåter hvis du har det.
Relaterte oppskrifter
Lakseburger i pitabrød med salat »
Enkelt |
20-40 min
Sennepssild »
Enkelt |
20 min
Teriyakimarinert laks »
Middels |
20-40 min
Pizza med reker »
Enkelt |
40-60 min
Receive latest recipes