Laks i en fei
-
4 porsjoner
-
20 min
-
Svært enkelt
Fotograf: Astrid Hals
For deg som har det travelt i hverdagen er laks i en fei den perfekte hverdagsrett. Server med ris eller pasta!
Ingredienser
 |
 |
600 g laksefilet, uten skinn og bein
1 stk løk
2 stk gulrot
1 ss olje
1 glass pastasaus
Framgangsmåte
Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
- Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid
- Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten
- Skjær laksen i store terninger på 2-3 cm.
- Varm opp olje i en stekepanne, tilsett hakket løk og gulrot i skiver som surres på middels varme i to minutter.
- Hell over sausen og gi den et oppkok.
- Tilsett nå terningene av laks, rør forsiktig i sausen og legg på lokk.
- La laks og saus få trekke i 3 minutter og det er klart for servering.
- Legg laks og saus pent opp på tallerkener eller fat sammen med ris.
- Dryss gjerne med finhakket persille og server sammen med en frisk salat eller nykokt brokkoli.
Relaterte oppskrifter
Laksetartar med julesmak »
Enkelt |
20 min
Reker med Gazpacho »
Enkelt |
20 min
Pai med laks og asparges »
Middels |
40-60 min
Pasta med sei og tomatsaus »
Enkelt |
20 min
Receive latest recipes