Lasagne med sei og reker
-
4 porsjoner
-
40-60 min
-
Middels
Fotograf: Synøve Dreyer
Denne lasagnen har spennende ingredienser som sjømat, kapers og persille, men oppskriften er veldig enkel og krever ikke lang tid i ovnen. Dette er deilig helgekos!
Ingredienser
 |
 |
300 g seifilet, uten skinn og bein
100 g reker, uten skall
400 g hermetiske tomater, grovhakkete
1 ss olivenolje
1 ss oliven, grønn
1 ts kapers
1 ts oregano
1 ss persille, frisk
3 dl ost, revet
12 stk lasagneplater
salt og pepper
smør
Tilbehør
brødsalat
Framgangsmåte
Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
- Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid
- Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten
- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Skjær sei i tynne skiver og sil laken av rekene.
- Surr tomat i olje ca. 2-3 minutter.
- Rør inn hakket oliven, kapers, oregano og hakket persille. Smak til med salt og pepper.
- Rør inn omtrent halvparten av osten.
- Legg lasagneplater, sei, reker og saus lagvis, med saus på toppen.
- Dryss resten av osten over og stek lasagnen til den er gjennomstekt, ca. 25 minutter.
Server lasagnen med brød og salat.
Relaterte oppskrifter
Langtidsbakt ishavsrøye med asiatisk agurksalat »
Middels |
Over 60 min
Pizza med klippfisk »
Middels |
40-60 min
Gravet kveitecarpaccio »
Middels |
Over 60 min
Skrei i skinke med jordskokkpuré »
Middels |
40-60 min
Receive latest recipes