Skip to main content

Silderullader med teriyakisaus

Silderullader med teriyakisaus
  • 
4

    4 porsjoner

  • 20 min

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen

Silderullader kan du bruke til både forrett og tapas. Det er enkelt å lage, krever få ingredienser og det eneste tilbehøret du trenger er teriyakisaus. 

Ingredienser

-
+

700 g  sildefilet
3 ss  sesamfrø
2 dl  teriyakisaus
   salt og pepper
   persille, frisk
   tannpinner

Framgangsmåte

Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
  • Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid
  • Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten
  • Sett stekeovnen på 225 grader.
  • Del hver sildefilet i to på langs hvis de er store og strø litt salt, pepper og finhakket persille over.
  • Rull filetene sammen fra hodet mot halen. Fest hver rull sammen med en tannpinne.
  • Sett rullene tett sammen i en smurt ildfast form og strø sesamfrø over.
  • Stek silderulladene til de er pent brune, ca. 15 minutter.

Server silderulladene med teriyakisaus over.