Skip to main content

Barnas grillfavoritter

Barnas grillfavoritter
Fotograf: Astrid Hals

Når du griller er det lett å engasjere barna i forberedelse, og gi dem nye matopplevelser med fisk og sjømat.

Det lukter fest og kos av grill, uansett om det står helg eller hverdag på kalenderen. Ethvert grillmåltid er derfor en anledning til å utvide smaksrepertoaret hos de yngste i familien. Det skjer både når de får lage maten selv og når de får ta med seg favorittsmakene over på grillen.

Les også: Sommerlig mat for barn

Unge grillkokker
Med bistand fra voksne kan barna ta del i mange av forberedelsene til sommermåltidet. Det er ikke bare morsomt for hele familien, men også lurt: Barna liker alltid maten de har selv har vært med på å lage.

  • La barna velge minst en av grillrettene eller tilbehøret, men du kan gjerne plukke ut noen alternativer på forhånd.
  • Når tilbehøret skal kuttes, blandes og mikses får du mange anledninger til å involvere barna.
  • Husk at butikkene er fulle av duker og tallerkener med farger og former som skaper fest uansett anledning.

Barnas smaker
Barn er kreative, men i matveien kan du gjerne være litt kreative på deres vegne.

  • Server grillmaten sammen med smakene barna liker og forbinder med kos, for eksempel sursøt saus eller pesto.
  • På samme måte kan du tenke når du marinerer fisken. Kanskje kan tacokrydder eller karri få plass i den ene av flere marinader?
  • Det er ikke bare voksne som velger mat etter navnene og innpakningen på maten. Topp fiskeburgeren med et flagg eller parasoll – og vips: Du kan døpe den Piratburger eller Hawaiiburger!

Her er tre enkle favoritter hos barna – og mange voksne:

  • Havets skattkiste er det beste fra land og hav i folie, toppet med rømme og saus etter eget ønske.
  • Et grillspyd gir også mange variasjonsmuligheter, og er morsomt å lage sammen.
  • Grillet burger, enten med laks som i denne oppskriften eller ganske enkelt med fiskekaker i midten, er populær bursdagsmat.

Les også: 7 sommerlige retter for barn