Skip to main content

Enkle grep for at barna spiser mer fisk

Enkle grep for at barna spiser mer fisk

Å skape god stemning rundt matbordet er enkelt når man har rask og god middag på menyen.

Fotograf: Sentralen

Fisk er ikke bare fisk. Det er laksepasta, torskeburger, «prinsessefisk» og mye mer. Setter du fristende navn på menyen og ikke minner på barna hva de liker eller ikke liker, spiser de også mer fisk.

Har du noen gang spurt barna om dere skal ha kjøtt til middag? Om du skulle ha gjort det, lurte de kanskje på hva slags kjøtt, og hvilken rett dere skulle lage. Det kan være greit å tenke over neste gang det står fisk på menyen. Det er alltid mer stas å få servert en spesiell rett, som laksepastatorskeburgerhavets skattkisteørrettwraps og lakselasagne enn å bare få servert «fisk». I tillegg er det mange barn som synes det er stas med den rosa fargen på laksen – en ekte prinsessefisk!

Les også: Barnas laks på kun 20 minutter

Enkelt å like - enkelt å lage

Fisk og skalldyr har både ulik smak, farge og konsistens, og et uendelig antall muligheter.

Tilbereder du fisk på riktig måte er den saftig og god, kjøttet er mildt, og fine fiskefileter uten bein er enkelt å like.

Når barna er med på å lage maten blir det også mer stas å spise den. Du kan faktisk erstatte kjøtt med fisk og skalldyr i alle de mest populære barnefavorittene.

Les også: 5 tips når barn skal hjelpe til på kjøkkenet  

Enkle grep for at barn spiser mer fisk

De offisielle kostholdsrådene anbefaler at både barn og voksne bør spise fisk 2-3 ganger i uken. De sunne omega-3-fettsyrene får man i seg ved å spise mer fet fisk, som laks, ørret, sild og makrell.

Med noen enkle grep får du det til:

  • Presenter barna for fisk ofte og med jevne mellomrom, både til middag og som pålegg.
  • Husk at barnas smak forandres stadig. Det de ikke liker en dag, kan de synes er godt senere.
  • Ikke minn på barnet hva de liker eller ikke liker.
  • Involver barna i matlagingen.
  • Det viktigste er ikke hvor mye man spiser, men at man spiser det.
  • Vær en god rollemodell. Det du gjør, vil barna også gjerne gjøre. Når du spiser maten, viser du at den er trygg og god.
  • Det finnes mange typer fisk. Prøv deg frem. Det finnes en favorittfisk for alle!
  • Har du anledning, kan barna være med på både å fiske, og tilberede fisken etterpå.
  • Og til slutt, prøv ut noen av de gode oppskriftene våre på Godfisk.no.

Under ser du noen av oppskriftene som garantert vil skape begeistring blant de yngste i familien.