-
Sashimi »
I Japan serverer man gjerne ponzusaus til sashimi. Ingrediensene til en slik saus kan være vanskelig å få tak i her i Norge, så her foreslår vi to andre sauser som også passer godt til sashimi.
-
Skrei til valentine »
Når skreisesongen er i gang bør du gripe muligheten til å servere fersk skrei. Dette er en rett som passer til en romantisk middag for 2.
-
Ingefærmarinerte skreitunger »
Gylne skreitunger marinert i ingefær er en nydelig forrett eller kveldsrett, som passer like bra på en vanlig hverdag som til fest. Skreitunger fungerer også utmerket som tapasrett.
-
Clubsandwich med torsk – ”Bodø B.L.T” »
Stekt torsk mellom to gode brødskiver er en rask og enkel middag i en travel hverdag. Selv om du har det travelt trenger det ikke være vanskelig å lage sunn middag.
-
Torsketunger »
Sprøstekte torsketunger med remulade og sitron hører til norsk tradisjonsmat. Nyt dem i skreisesongen, dette er sjelden vare.
-
Lakseburger »
Lakseburger er en favoritt hos barn og voksene. Du velger selv hvilken grønnsaker som passer i din lakseburger. Denne middagen er rask å lage og sunn å spise.
-
Hverdag
- Sweet chili laks
- Limegratinert laks
- Ovnsbakt torsk med tomatsalat
- Pasta carbonara med reker
- Pai med røkt hyse
- Stekt lettsaltet torsk med banan
- Vis flere »
- Sild med appelsin
- Makrell i lompe
- Grønnsaker i form med laks
- Thaikrydrede laksekaker
- Marit Bjørgens fiskegryte
- Røykt ørret med eplesalat
- Vis flere »
-
Rask
- Sweet chili laks
- Stekt lettsaltet torsk med banan
- Laks i en fei
- Reker med couscous
- Wok med reker
- Seikarbonader i brød
- Vis flere »
- Grønnsaker i form med laks
- Stekt torsk med bacon
- Middelhavets fiskegryte
- Wok med laks
- Torsk med sursøt saus
- Stekt torsk med tomat og basilikum
- Vis flere »
-
Barnas
- Thaikrydrede laksekaker
- Urtegrateng med laks
- Stekt lettsaltet torsk med banan
- Ovnsbakt sei med grønn saus
- Steinbit og pasta
- Wok med laks
- Vis flere »
- Pizza med reker
- Lasagne med laks
- Pizza med pesto, mozzarella og røykelaks
- Ovnsbakt ørret med paprikasaus
- Clubsandwich med torsk – ”Bodø B.L.T”
- Havets skattkiste
- Vis flere »
-
Kos
- Limegratinert laks
- Pasta carbonara med reker
- Pai med røkt hyse
- Urtegrateng med laks
- Marit Bjørgens fiskegryte
- Wok med laks
- Vis flere »
- Pizza med reker
- Maki sushi
- Krydret klippfisk- og blåskjellgryte
- Nigiri sushi
- Lasagne med laks
- Pizza med pesto, mozzarella og røykelaks
- Vis flere »
-
Gjester
- Maki sushi
- Krydret klippfisk- og blåskjellgryte
- Nigiri sushi
- Risotto med stekt isgalt
- Ovnsbakt laks med reker og couscoussalat
- Klippfiskboller med salsa
- Vis flere »
- Pannestekt skrei med erter og hollandaisesaus
- Pannestekt skrei med egg og kapers
- Ovnsbakt kveite
- Stekt breiflabb i sitrussaus
- Torsk i mandelpotetsuppe
- Torsk fylt med kongekrabbe
- Vis flere »
-
Skrei
- Ovnsbakt skrei med chorizo
- Stekt skrei med serranoskinke, tomatsaus og pasta
- Sitrusmarinert skrei med avokadokrem
- Skrei med polenta og ratatouille
- Pannestekt skrei med erter og hollandaisesaus
- Friterte skreitunger med linser og rødbeter
- Pannestekt skrei med egg og kapers
- Sprøstekte torsketunger med løkkompott
- Tradisjonell skreimølje
- Skrei i sitrusmarinade
- Stekt skrei med rødvinssaus
- Bakt skrei med egg, bacon og sitronløkkrem
