-
Steinbit "bouillabaisse" med skalldyr »
En smaksrik og frisk fiskesuppe basert på steinbit og skalldyr. Bouillabaisse er en fiskesuppe som opprinnelig stammer fra området Provence. Den er alltid rik på sesongens sjømat og grønnsaker.
-
Kveite bakt i ovn med risotto og tomater »
Kveite er en fantastisk råvare. I denne oppskriften bakes kveitefileten i ovnen og serveres sammen med en smaksrik risotto og ristede skorsonerrøtter.
-
Breiflabb med fennikelsalat »
Breiflabb med en frisk fennikelsalat er en spennende sammensetning som vil imponere, enten du skal invitere gjester eller overraske din kjære.
-
Bouillabaisse i ovnen »
Bouillabaisse er en fiskesuppe med røtter i Provence. I denne oppskriften varmes suppen inne i ovnen, så det er en ny og enkel vri. Med godt brød som tilbehør er dette ren kos på bordet.
-
Bacalao med fennikel »
Bacalao finnes i mange varianter! I denne oppskriften lager du klippfisk med fennikel og hvitvin i en ildfast form. Hvis du lager til mange, er langpanne et godt alternativ.
-
Dampede blåskjell med blåmuggost »
Kanskje blir blåskjell helgens høydepunkt? I denne oppskriften damper du blåskjell i hvitvin og tilsetter litt fløte og blåmuggost.

