Foto: Ida Gran Jansen
Blinis med røkt laks
Blinis er perfekt til forrett, tapas eller snacks og serveres ofte med forskjellige toppinger. Den lille, salte pannekaken er perfekt med røkt laks og en favoritt for matprofil Ida Gran Jansen.
Fremgangsmåte
- Visp sammen alle ingrediensene til blinisrøren og stek små pannekaker i litt smør til de er gylne på hver side.
- Finhakk rødløk. Skjær laksen i passende biter.
- Dander blinisen med røkt laks, rømme, finhakket rødløk og topp med dill og litt salt.
Tips: Du kan kjøpe ferdige blinis hvis du vil spare tid. Du kan også variere med den toppingen du ønsker.
