Foto: Norwegian Seafood Council
Spaghetti med tomat og hummer
Sjømatpasta er en deilig rett som passer til alle anledninger. I denne oppskriften brukes hummer som du vil kunne imponere både venner og familie med.
Fremgangsmåte
- Del opp kokt hummer, skrap ut kjøttet og skjær i mindre biter.
- Kok pasta etter anvisning på pakken.
- Finhakk chili, hvitløk og vårløk.
- Kok cherrytomater møre.
- Fres chili, hvitløk, vårløk og cherrytomater i smør på middels varme.
- Tilsett hvitvin og la det koke nesten helt inn.
- Ha i kremfløten i sausen og gi den et raskt oppkok.
- Vend inn hummer og pasta rett før servering.
- Server spaghetti med tomat og hummer med parmesan og fersk brød.
