Gå til hovedinnhold
Foto: Norwegian Seafood Council
Cooking time30-40 min
Difficulty levelLett
Vurdering3/5

Lyr med purre i kremet saus

Denne middagen lager nærmest seg selv i stekepannen. Oppskriften har få ingredienser, men mye smak. Prøv den i dag og la deg imponere over hvor fort den lages.  

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Skjær lyr i porsjonsstykker.
  • Rens og skjær purrene i tynne ringer.
  • Rør sammen vann, crème fraîche, salt, pepper og kajennepepper, og hell det i en stekepannen.
  • Ha i fisken og purre, sett på lokk og la trekke på middels varme til fisken er ferdig, 8-10 minutter.
  • Server lyr med potet og tomatsalat.