Foto: Synøve Dreyer
Røkt ørret med eplesalat
Oppskriften er enkel, men resultatet er frisk, sunt og godt. Eplesalat med røkt ørret kan du servere som forrett eller lunsj, til og med når du er ute på tur.
Fremgangsmåte
- Skjær røkt ørret i tynne skiver, epler i båter og salat i strimler.
- Finhakk hvitløk og pisk sammen ingrediensene til dressingen.
- Smak dressingen til med salt og pepper, og vend eplebåtene i dressingen.
- Server salaten med røkt ørret og eplebåter på toppen og brød ved siden av.
