Foto: Norwegian Seafood Council
Rekesalat med fetaost
En enkel salat tar ikke lang tid å lage, og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er det få ingredienser, men mange gode smaker. Dette er en smakfull lunsjrett.
Fremgangsmåte
- Vend rekene i en blanding av rapsolje og peppermix.
- Vask salaten og tørk den i en salatslynge eller på tørkepapir.
- Del hver cherrytomat i fire og skjær agurk i små staver.
- Bland salat, cherrytomat og agurk sammen, og ha reker og fetaost over.
- Server med brød og smør.
