Fargerik sei i form
Ovnsbakt sei passer utmerket i en travel hverdag. Oppskriften er enkel å tilberede og lager seg selv i stekeovnen.
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 180 °C.
- Skjær sei i skiver.
- Del paprika i to, rens ut frø og skillevegger, og skjær i strimler.
- Legg sei og paprika i en smurt, ildfast form.
- Dryss salt, pepper og paprikapulver over seien.
- Hell på fiskekraft og dekk formen med aluminiumsfolie.
- Bak i stekeovnen til seien er ferdig, ca. 20 minutter.
- Server seien med kokt potet.
Tips: Fiskekraft kan erstattes med fiskebuljong.