Gå til hovedinnhold
Foto: Synøve Dreyer
Cooking time20-30 min
Difficulty levelLett
Vurdering4/5

Fargerik sei i form

Ovnsbakt sei passer utmerket i en travel hverdag. Oppskriften er enkel å tilberede og lager seg selv i stekeovnen. 

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær sei i skiver.
  • Del paprika i to, rens ut frø og skillevegger, og skjær i strimler.
  • Legg sei og paprika i en smurt, ildfast form.
  • Dryss salt, pepper og paprikapulver over seien.
  • Hell på fiskekraft og dekk formen med aluminiumsfolie.
  • Bak i stekeovnen til seien er ferdig, ca. 20 minutter.
  • Server seien med kokt potet.

Tips: Fiskekraft kan erstattes med fiskebuljong.