Gå til hovedinnhold
Foto: Norwegian Seafood Council
Cooking time20-30 min
Difficulty levelLett
Vurdering4/5

Sweet chili wok med laks

En wok er lett å lage og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er grønnsakene woket i en saus av lime, soyasaus og sweet chilisaus.

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Kok nudlene som beskrevet på pakken.

  • Skjær laksen i ca. 3 cm store biter.

  • Vask og rens paprika og sukkererter og skjær dem i biter.

  • Stek laksebitene i olje 1-2 minutter på hver side til de får en blekrosa farge.

  • Ta laksebitene ut av stekepannen og legg dem til side.

  • Stek grønnsakene raskt på høy temperatur.

  • Press saft av lime.

  • Tilsett limesaft, kokte nudler, soyasaus og sweet chilisaus sammen med grønnsakene.

  • Kok opp sausen.

  • Tilsett laksebitene og la dem bli varme i sausen.

Server woken med korianderblader over.