Foto: Sentralen
Barnas sei med tomat
Sei med tomat, gulrot og basilikum er en rett som garantert vil falle i smak hos små barn. De spennende smakene vil sette fart på matlysten.
Fremgangsmåte
- Skjær sei i biter og sjekk for bein.
- Skjær løk, gulrot og tomat i små biter, og kok møre i usaltet vann under lokk i ca. 15 minutter.
- Finhakk basilikum og persille og ha i kasserollen.
- Tilsett sei de siste 3-4 minuttene og la trekke.
- Hell av kokevannet i en skål og ha olivenolje i kasserollen.
- Spe på med litt av kokevannet, og mos med en gaffel eller stavmikser til ønsket konsistens.
- Denne retten passer til barn fra 6 måneder og opp.
Tips: Barnematen kan fint fryses ned i porsjoner slik at det er enkelt å varme opp igjen.
