Sildesalat med urter
En enkel sildesalat med kryddersild, selleri, paprika og urtedressing vil falle i smak hos de fleste. Den gjør seg like godt til frokosten som på koldtbordet.
Fremgangsmåte
Skyll sildefiletene, tørk dem godt og skjær dem i små terninger.
Skjær stangselleri i tynne skiver og paprika i små terninger, og bland med sildeterningene.
Dressing
Finhakk persille, dill, gressløk og karse, og bland med lettrømme og matyoghurt.
Vend sild og grønnsaker inn i dressingen.
Smak til med litt salt og pepper.
Server salaten med spirer drysset over.
