Foto: Spoon
Fiskekaker med thai-nudelsalat
Fiskekaker er en lettvint og god middag. Prøv vår variant med en thai-nudelsalat! Friskt, sunt og utrolig godt.
Fremgangsmåte
- Kok nudlene som anvist på pakken.
- Del tomatene i fire og skjær mango, rødløk og vårløk i passende biter.
- Finhakk chili og bland alle ingrediensene til dressingen. Rør til sukkeret har løst seg opp.
- Bland grønnsakene sammen med nudler og dressing, og topp med koriander og sesamfrø
- Stek fiskekakene noen minutter på hver side, eller lag dine egne.
- Server thai-nudelsalat til.
