Foto: Godfisk
Grillet landbrød med krabbe og gribiche
Denne grillede sandwichen med deilig krabbefyll er en sikker vinner på lunsjbordet.
Fremgangsmåte
- Skjær de kokte eggene på kryss og tvers med en eggedeler.
- Bland sennep, majones og creme fraiche sammen til en saus. Tilsett øvrige ingredienser og de hakkede eggene.
- Bland alt sammen, og smak til med salt og sitron.
- Skjær tykke skiver av et godt brød, og grill det på begge sider.
- Legg noen blader hjertesalat på brødskivene, anrett med gribiche og krabbe etter eget ønske.
- Pynt med finhakket gressløk.
