Foto: Synøve Dreyer
Rødspette med honning
Prøv rødspette til middag, denne retten har en spennende saus med honning som hovedingrediens. Rødspette med honning passer til hele familien.
Fremgangsmåte
Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær rødspettefilet i to på langs og dryss med salt og pepper.
Finhakk purre, dryss over fiskestykkene og rull dem sammen.
Sett rullene i en smurt ildfast form.
Bland sammen saften av appelsin, honning og soyasaus, og hell over fisken.
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i stekeovnen til fisken er gjennomstekt, ca. 15 minutter.
Tilbehør
Del gulrot og brokkoli i biter, og kok dem i lettsaltet vann i 3-4 minutter.
Server rødspette med gulrot, brokkoli og ris.
