Gå til hovedinnhold
Foto: Ingvar Eriksson
Cooking time30-40 min
Difficulty levelLett

Ovnsbakt torsk med eple og hodekål

Ovnsbakt torsk med høstens epler og hodekål. Dette er en enkel og god oppskrift til hverdagen. 

Ingredienser

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær torsken i serveringsstykker.
  • Grohakk løk, og skjær hodekål og eple i biter.
  • Ha løk, hodekål og eple i en smurt ildfast form, og legg over torskestykkene.
  • Dryss over salt og pepper, og hell vann i formen.
  • Stek formen i stekeovnen i ca. 15 minutter.
  • Bland sammen sennep og crème fraîche og hell i formen ved servering.
  • Server med kokte poteter.