Paella med reker, torsk og blåskjell

• Skjær torsk i terninger.

• Finhakk løk og hvitløk, og skjær paprika i terninger.

• Surr løk og hvitløk i olje i ca. 6 minutter.

• Tilsett paprika, ris og safran.

• Hell i kyllingbuljong og la det småkoke i 25-30 minutter.

• Tilsett torskebitene og ertene, og la surre til torsken er ferdig, ca. 3 minutter.

• Ha i blåskjell og reker noen minutter før servering.

• Smak til med salt, pepper og kajennepepper.

Server med oregano drysset over, og med limebåter ved siden av.