Foto: Norwegian Seafood Council
Pasta med sardiner og pesto
Sardiner passer til mer enn bare brødskiven, for eksempel i pasta. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og passer som både lunsj og middag.
Fremgangsmåte
- Kok pasta etter anvisning på pakken og hell av kokevannet.
- Ta sardiner ut av oljen og la dem renne av seg på tørkepapir.
- Del cherrytomater i to og finhakk basilikum.
- Bland pasta med sardiner, cherrytomater, pinjekjerner og pesto.
- Drypp over olivenolje og dryss med basilikum.
- Smak til med salt og pepper.
- Server pastaen nylaget.
